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生鱼片有哪几类_生鱼片有哪几种鱼 环球新资讯

时间：2023-02-23 06:49:00     来源：互联网


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1、生鱼片

1、生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，历史悠久。

2、岭南人喜欢用草鱼作鱼生，佐以瓜子、花生、萝卜、木耳、芹菜、油煎面饵、粉丝、豆腐干混合而成。

3、从营养学角度说，生鱼片是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度说，如果生鱼片没有经过很好地处理，可能会导致肠胃不适。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签： 新鲜的鱼

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