俗话说:"无酒不成席",咱中国人的饭局上总是少不了酒
提到酒,茅酒好,世人皆知。
但你一定不知道,茅酒原先是由荣和(53),成义(华茅),恒兴(赖茅)三家酿酒烧房合并而成。
(资料图片)
请大家记住,此三家是正统创始人。
而茅酒之所以能闻名天下,其中就不得不提一个人。
王立夫(1858-1931年),字泽履,荣和烧房的创始人,也是茅酒创始人之一。
王立夫继承祖父王振发的酿酒生意,在清光绪五年(1879年)以自家老烧坊入股合伙创立“荣太和烧房”(后更名为荣和烧房)。
“荣和”烧房的酒当时在茅台镇被称为“王茅”。
1915年,美国举办“巴拿马万国博览会”,“荣和烧房”生产的“王茅”和“成义烧房”生产的“华茅”被以“茅台造酒公司”的名义送出,对外统称“茅台酒”。
茅台酒因包装陈旧,无人问津,中国代表佯装失手摔碎,顿时酒香四溢,参观者们纷纷闻香而至,专业人士竞相品评。
最终被高级评审委员会授予金奖,从此蜚声中外,享有“世界三大蒸馏名酒”的美誉。
王立夫做梦都没有想到,自己送展的“王茅”酒竟会得奖,并且还被誉为“天下第yi茅”。
从这段历史我们也可以了解到,真正承袭金奖殊荣的,一个是“华茅”,还有一个就是王立夫的“王茅”。
作为王立夫的嫡系后人,王宗德继承“王茅”的祖传工艺,建立王宗德酿酒厂。
为纪念王立夫和重现1915金奖“茅酒”品质,王宗德精益求精,传承“王茅”传统酿造工艺。
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立夫名酒 53°酱香型白酒
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酿酒取材于自种有机高粱,比邻茅台酒厂,共享茅台15.03平方公里的核心酿造区独特地理、气候环境,再现金奖茅酒的原始风味。
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茅台酒传统工艺因为一年只能一酿,还要经过五年的窖藏,又受到原料供应不足影响,产量有限,所以售价也相对于较高。
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由于酱香酒的酿造周期长,只剩最后一批库存,酒厂老板也是打算做清仓处理了,这才给到了我们一个压箱底的价格。
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